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 In Defense of Food: An Eater's Manifesto, 2008 Michael Pollan, author of New York Times bestseller,Omnivore's Dilemma Professor of Journalism at Berkeley.
A New York Times bestselling book! Every dietitian needs to read this well researched book! What has happened to our food quality, diet, and culture in the past two generations? A look at processed food, research and journalism.
Level II Codes: 1040, 1070-1080, 2020-2040, 3040, 4000, 4030, 4100-4110, 5150-5160, 5190, 5370, 6010, 8070, 8120, 9020, 9050, 9060-9070
Would you like to save $10 by taking the course online? Click on this link: In Defense of Food - 18 Hour Online
#350 Book, 240 Pages, Hardback $22 Shipping is $6.50 for $1-50 in purchases; $9.50 for $51-249; and FREE for $250+ in purchases.
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© 2003 Helm Publishing -- ShopWorks © 2008 CenturyTel, Inc. | |
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